Šalát s pohánkou a variáciou kozieho syra,pečená repa a maslová tekvica

Hovädzia sviečková na smotane,domáca kysnutá a žemľová knedľa

IMG_5292

Konfitované kuracie prsia,dusená ryža s čerstvým cukrovým hráškom,višňe

Krémové hráškové krupoto s grilovnaou hlivou ústricovou,čerstvá glazovaná rukola

Pravý stroganoff zo sviečkovice,mladé zemiaky restované na masle,nakladané huby

IMG_5147 copy

Tradičná kulajda s vajíčkom, lesnými hubami, a čerstvým kôpor

Tatársky biftek, mastné a suché hrianky, čerstvý cesnak, chilli

IMG_2687_web

Pravý stroganoff zo sviečkovice,mladé zemiaky restované na masle,nakladané huby

Obrovská teľacia šnicla,slovenský zemiakový šalát

Zemiakové šúľance s makom/orechami, preliate topeným maslom

Konfitované kuracie prsia,dusená ryža s čerstvým cukrovým hráškom,višňe

Leberfinger-Kačací pekáč (4 osoby)

Šalát s pohánkou a variáciou kozieho syra,pečená repa a maslová tekvica

Krémové hráškové krupoto s grilovnaou hlivou ústricovou,čerstvá glazovaná rukola

Lokša plnená penou z bielej pečene

Tradičná husacia pečeň v masti, marinované jablko, domáci chlieb

Tradičné bryndzové halušky so slaninkou

Čerstvá treska v pivnom cestíčku,zemiakové hranolky, limetová majonéza

Štvrťka husokačky (1 osoba)